แอนนาโพลิส น้ำหวานเข้มข้น ตราลองบีช (Longbeach Syrup) จ่อส่งเครื่องดื่มญี่ปุ่น-เกาหลี เข้าตลาดไทย

นางสาว ชมพูนุช สิริแสงทักษิณ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ เผยว่า “ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกจะมีการนำเสนอผลงานสำรวจวิจัยถึงทิศทางหรือเทรนด์ของพฤติกรรมผู้บริโภคอยู่เสมอ เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่มได้วางแผนในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ โดยในปี 2559 นี้ พบว่า ตลาดเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้มีการพัฒนาไปอีกระดับ โดยสังเกตได้จากการเติบโตของร้านอาหารและเครื่องดื่มแนวอินดี้ ที่มี

อิสระในการศึกษา คิดค้นและทดลองเมนูแนวใหม่กับลูกค้า และพฤติกรรมผู้บริโภคในกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มีกำลังซื้อและเปิดใจยอมรับเครื่องดื่มที่มีรสชาติและความแปลกใหม่

ล่าสุด ลองบีชไซรัปได้ศึกษาเทรนด์เครื่องดื่มที่มั่นใจว่าจะได้ความนิยมในปีนี้ไว้ 5 กลุ่ม ได้แก่ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, เครื่องดื่มแนวญี่ปุ่น-เกาหลี, เครื่องดื่มฟรุ๊ตอินฟิว (Fruit Infused), เครื่องดื่มทูโทน (Two-Tone) และเครื่องดื่มคาเฟอีนที่ไม่ได้มาจากกาแฟ ซึ่งปัจจุบันคนไทยหลงไหลในวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มจากญี่ปุ่น-เกาหลี ที่มีความโดดเด่นมาตลอด สังเกตจากภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีที่มีมากมายในประเทศไทย ทำให้มองเห็นถึงโอกาสในการเติบโตในตลาดอุตสาหกรรมเครื่องดื่มสูงและในปัจจุบันเมนูอาหารและขนมหวานของญี่ปุ่น-เกาหลีมีมากขึ้น ทำให้ต้องการเครื่องดื่มที่มีภาพลักษณ์สอดคล้องต่ออาหารประเภทเดียวกัน ล่าสุดบริษัท แอนนาโพลิส จำกัด ได้ออกรสชาติใหม่ ลองบีชไซรัปรสชาติต้นตำหรับจากญี่ปุ่น ได้แก่ รสบ๊วยอุเม๊ะ และรสเมล่อน ซึ่งเรามั่นใจว่าถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน”